初収穫後も順調に成長中の「なす」。日曜日に2個収穫しました。
ちなみに収穫前はこんな感じです。
収穫です。結構立派ななすになりました。
さて、今回はこのなすを漬物にします。
つけもの大好き人間です。 (^_^) ご近所さんからきゅうりを頂くので、朝ごはんのおかずに漬物は重宝です。
で、こんな感じに・・・
ちょうどこの前娘は、実家のばあちゃんに漬物教わったばかりだったので、ぬかどこに一生懸命手を入れてつけていました。毎日手入れしてくれると助かりますが･･･
漬物はおいしくご飯のおともになりました。
他のやさいたちも収穫を待っています。
「ミニトマト」 早く赤くならないかなぁ
「ピーマン」 ミニ君すずなり中。
なんと初の「ぼっちゃんかぼちゃ」受粉に成功した模様。ひとまず安心。
早く食べたいですぅ。
1 oyasai // 2009年7月7日 火曜日 at 6:49 PM
大島です。
ぬか漬け いいな～。
ビールのつまみに！！！
2 ほんね // 2009年7月7日 火曜日 at 7:12 PM
わたし、実はナスあまり得意でないのですが、みなさんのブログ見ているとものすごく食欲そそられます！
今晩は私もナス料理にしようかな～♪
・・・スーパーのですが・・・
ほんね
3 ゆんく // 2009年7月8日 水曜日 at 12:54 AM
大島先生、ほんねさんこんばわ。
お酒のおともに、ご飯のおともに、ぬか漬け最高です！
ちなみに娘は、なすの漬物だけは少し苦手でして･･･。
（きゅうりの漬物はがっつり食べていますが）
結構料理によって得手不得手があるようです。
ほんねさんは、なすお得意じゃないですかぁ。
いろんな料理ありますから、試して食べてください。
おいしいですから。
4 みやざわ // 2009年7月9日 木曜日 at 2:59 PM
ミニトマト、ミニに見えませんね。
立派だ～。
5 ゆんく // 2009年7月12日 日曜日 at 8:01 AM
みやざわさん、おはようございます。
レス遅くなりました。
立派なのですが、なかなか赤くなってくれませんね。
日差しがほしい・・・
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